Ayam dan telur puyuh bakar teflon

Name: Ayam dan telur puyuh bakar teflon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; 20 butir telur puyuh di rebus; Bumbu di haluskan:; 5 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 1/2 ruas jari Jahe; 1/2 ruas jari Kunyit; 1/2 ruas jari Lengkuas; Ketumbar 1 bungkus kecil harga 500an; secukupnya Garam; secukupnya Air asam jawa; 2 lembar Daun jeruk; 2 lembar Daun salam; secukupnya Kecap; Santan 1 butir kelapa

Vebri Vrecelia @cook_20590278

Resep yg simple tp rasanya enak banget..

Lebih banyak

Ayam dan telur puyuh bakar teflon

Vebri Vrecelia @cook_20590278

Resep yg simple tp rasanya enak banget..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam
20 butirtelur puyuh di rebus
Bumbu di haluskan:
5 siungBawang merah
3 siungBawang putih
1/2 ruas jariJahe
1/2 ruas jariKunyit
1/2 ruas jariLengkuas
Ketumbar 1 bungkus kecil harga 500an
secukupnyaGaram
secukupnyaAir asam jawa
2 lembarDaun jeruk
2 lembarDaun salam
secukupnyaKecap
Santan 1 butir kelapa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan garam dan air jeruk nipis lalu biarkan 15 menit.
2

Blender bumbu halus lalu tumis. Tambahkan daun jeruk dan daun salam beserta kecap
3

Masukkan ayam lalu masukkan santan. Ungkap sampai air menyusut.beri garam secukupnya.
4

Setelah air menyusut, bakar ayam dan telur puyuh di atas teflon dengan sesekali di balik dan di oles bumbu sisa ungkap ayam.
5

Selamat mencoba