Roll cake mocca
Berawal pengen coba2 baking, buat cemilan keluarga dimusim penghujan. Dan alhamdulillah jadilah roll cake mocca ini 😍
Roll cake mocca
Berawal pengen coba2 baking, buat cemilan keluarga dimusim penghujan. Dan alhamdulillah jadilah roll cake mocca ini 😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan loyang 26x20 cm
- 2
Cairkan mentega dan buttet dengan cara di stim, sisihkan supaya dingin
- 3
Mixser gula, telur dan SP dengan kecepatan tinggi sampai mengbang kental berjejak, kurang lebih 12-15 menit
- 4
Kemudian trurunkan speed ke paling rendang dan masukkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk yg sudah diayak suapaya g bergerendil. 2 kali pemasukkan ya.
- 5
Kemydian masukkan pasta mocca dan white coffe dan terakhir masukkan mentega cair aduk dengan cara dibalik biar rata ya.
- 6
Tuang keloyang dan gentakkan 3x supaya adonan rata. Kemudian masukkan ke oven tangkring di rak tengah yg sebelumnya sudah dipanaskan 190 ‘C. Tunggu sampai matang
- 7
Kalau sudah matang permukaan coklat dan kering langsung angkat dan balik diatas kain serbet baru/bersih dan gulung. Buka kembali gulungan dan oles dengan selai kemudian gulung kembali serta padatkan biar hasil maksimal. Kalau pakai butter cream tunggu gulungan dingin ya kemudian buka gulungan kembali lalu oles butter cream.
- 8
Taraaa alhamdulillah jadilah. Selamat mencoba 😊
- 9
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar