Cumi Hitam tumis

Name: Cumi Hitam tumis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg cumi hitam; 4 buah bawang merah; 2 buah bawang putih; 2 sereh; 2 cm lengkuas; 2 cm jahe; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 2 sdm ketumbar; 3 buah kemiri; Secukupnya garam; secukupnya penyedap rasa

Pradipta Subroto @caramasakbundit

Cumi Hitam tumis

Pradipta Subroto @caramasakbundit

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgcumi hitam
4 buahbawang merah
2 buahbawang putih
2sereh
2 cmlengkuas
2 cmjahe
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
2 sdmketumbar
3 buahkemiri
Secukupnyagaram
secukupnyapenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi
2

Campurkan bawang merah, bawang putih, lengkuas, ketumbar, kemiri, daun jeruk dan haluskan
3

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama sereh dan daun salam hingga kecoklatan
4

Campurkan cumi yang sudah dicuci dengan bumbu lalu tambahkan 1/2 gelas kecil air putih tambahkan garam dan penyedap rasa.
5

Tunggu hingga matang (air berkurang) pada masakan.
6

Setelah cumi bercampur dengan bumbu dan air nya sudah tiris maka cumi siap dihidangkan