Tahu dan tempe di goreng sampai berkulit (bisa juga tidak perlu di goreng). Diam kan sampai agak dingin.

Lalu tumbuk sampai halus, beri merica aduk rata dalam wadah. Sisihkan

Kemudian haluskan bawang putih,merah, cabe rawit dan terasi. Untuk tomat di potong dan daun bawang di iris kecil-kecil. Sisihkan.

Panaskan wajan, lalu tumis bumbu no.3 sampai harum lalu beri sedikit air, aduk rata. Sampai air mengental.

Lalu masukkan bahan utama yaitu, no.1. Aduk rata, beri penyedap rasa (masako). Masak sebentar sambil di aduk.

Selesai. Angkat dan sajikan. Sekian🙏🙏