Capcay kuah kental kaldu jamur

Name: Capcay kuah kental kaldu jamur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 batang wortel; 2 batang brokoli; 4 lembar kol; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1/2 potong bawang bombay; 1 batang daun bawang; 2 sdm kaldu jamur (saya pakai merk totole); 1 sdt garam (cek rasa); 1 sdm tepung maizena; 10 ml air; 3 sdt minyak goreng; Bakso sapi secukupnya sesuai selera

Sherly @sherlyydewi21

Desa Parahu Kecamatan Sukamulya Kab. Tangerang

Makan sayur rasa capcay no ribet-ribet club 😋

Lebih banyak

Capcay kuah kental kaldu jamur

Sherly @sherlyydewi21

Desa Parahu Kecamatan Sukamulya Kab. Tangerang

Makan sayur rasa capcay no ribet-ribet club 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 batangwortel
2 batangbrokoli
4 lembarkol
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1/2 potongbawang bombay
1 batangdaun bawang
2 sdmkaldu jamur (saya pakai merk totole)
1 sdtgaram (cek rasa)
1 sdmtepung maizena
10 mlair
3 sdtminyak goreng
Bakso sapi secukupnya sesuai selera

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong wortel, brokoli dan kol sesuai selera kemudian cuci bersih
2

Rebus wortel, rebus brokoli, rebus bakso lalu tiriskan.
3

Bawang putih dan bawang merah dihaluskan, bawang bombay diiris dan daun bawang diiris.
4

Larutkan tepung maizena dengan 2 sdm air.
5

Panaskan wajan, masukkan minyak goreng lalu tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan tadi. Sekiranya sudah tercium harum masukan wortel dan brokoli, bakso kemudian kol dan daun bawang. Tumis hingga kol sudah mulai layu.
6

Tambahkan 10ml air atau sesuai selera, masukkan kaldu jamur dan garam, masukkan larutan tepung maizena. (Cek rasa) capcay kuah kental siap dihidangkan.