Balado Ikan Cabai Hijau

Name: Balado Ikan Cabai Hijau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan kembung; 15 butir cabai hijau besar; 10 butir rawit hijau; 5 butir bawang merah; 2 butir bawang putih; 1 buah tomat besar; 2 papan petai kupas; 1 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; Garam; Gula; Kaldu jamur

Yuliana Fatiraningrum @cook_4849638

Cibubur Jakarta Timur

Balado Ikan Cabai Hijau

Yuliana Fatiraningrum @cook_4849638

Cibubur Jakarta Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekorikan kembung
15 butircabai hijau besar
10 butirrawit hijau
5 butirbawang merah
2 butirbawang putih
1 buahtomat besar
2 papanpetai kupas
1 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
Garam
Gula
Kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan dan potong menjadi 2 bagian lalu goreng setengah kering
2

Haluskan bumbu : cabai hijau besar, rawit hijau, bawang merah, bawang putih, dan tomat
3

Tumis bumbu dengan sedikit minyak sampai harum masukan petai, daun jeruk dan salam
4

Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur, tes rasa
5

Masukan ikan ke dalam tumisan bumbu halus aduk sampai rata bercampur dengan ikan
6

Balado ikan siap dihidangkan.. 😊