Tongkol Suir Pedas

Name: Tongkol Suir Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr suiran ikan tongkol yg sudah di kukus; 4 lembar daun jeruk (buang tengahnya); 1 batang sedang serai, di geprek; Secukupnya garam, gula, lada bubuk; 10 buah cabe merah; 10 buah cabe rawit; 4 butir bawang putih; 6 butir bawang merah; Seiris jahe; Seiris kunyit (optional, awak gk pake); Seulas jeruk nipis, ambil airnya saja

Marisa @marisa2110

Medan, Sumatera Utara

Agenda tiap minggu, selalu dapat giliran untuk masak makanan harian, teruslah cari makanan yg belum pernah dimasak sebelumnya di cookpad.
Daaannn setelah ngubek akhirnya nemu resep dari ibu #SusiAgung yang ajib beneerr 🤭
.
.
Alhamdulillah semuanya pada sukaa, jadi dicemilin gitu doaang 🤭🤭

Lebih banyak

Tongkol Suir Pedas

Marisa @marisa2110

Medan, Sumatera Utara

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

350 grsuiran ikan tongkol yg sudah di kukus
4 lembardaun jeruk (buang tengahnya)
1 batangsedang serai, di geprek
Secukupnyagaram, gula, lada bubuk
bahan halus
10 buahcabe merah
10 buahcabe rawit
4 butirbawang putih
6 butirbawang merah
Seirisjahe
Seiriskunyit (optional, awak gk pake)
Seulas jeruk nipis, ambil airnya saja

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan atau blender semua bahan halus, sisihkan.
2

Panaskan minyak secukupnya, Lalu tumis bahan halus, serai, daun jeruk aduk hingga matang, lalu masukkan suiran tongkol masukkan gula, garam, lada dan air perasan jeruk nipis, aduk hingga rata, test rasa jika sudah cocoks, matikan api.
3

Sajikan dengan nasi hangat, dijamin mantul, buat nambah terus 🤭🤭