Ote ote enak gurih -vegetable fritter

Name: Ote ote enak gurih -vegetable fritter
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 cup terigu serbaguna; 2 sdm maizena; 1 btg wortel di parut; 1/2 kg tauge bersih; 2 ikat daun bawang; 3 pcs bawang putih; 4 pcs bawang merah; 2 cm jahe; 1/2 sdt merica; 2 btr telur ayam; 1 sdt gula pasir; secukupnya Garam; 1/2 sdt Penyedap jamur; Air 1 cangkir, atau sesuaikan kekentalan

Evi Eve @evievekitchen

Mataram Lombok NTB

Camilan sore mudah dan murah

Lebih banyak

Ote ote enak gurih -vegetable fritter

Evi Eve @evievekitchen

Mataram Lombok NTB

Camilan sore mudah dan murah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 cupterigu serbaguna
2 sdmmaizena
1 btgwortel di parut
1/2 kgtauge bersih
2 ikatdaun bawang
3 pcsbawang putih
4 pcsbawang merah
2 cmjahe
1/2 sdtmerica
2 btrtelur ayam
1 sdtgula pasir
secukupnyaGaram
1/2 sdtPenyedap jamur
Air 1 cangkir, atau sesuaikan kekentalan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih tauge dan wortel yg di kupas, parut kasar wortel,sisihkan.
2

Haluskan merica, jahe, bawang merah dan bawang putih
3

Ambil mangkuk besar masukkan bumbu halus, telur, gula,penyedap jamur dan garam.
4

Tambahkan terigu maizena aduk rata tambahkan air kurang lebih 1cangkir, aduk rata
5

Tambahkan wortel, daun bawang dan tauge, aduk rata.
6

Cek kekentalan adonan, bila kental bisa tambahkan air secukupnya.
7

Panaskan minyak di wajan dengan api sedang, goreng adonan ote ote, bisa juga gunakan cetakan dari sendok sayur, atau bisa sendokkan langsung kedalam minyak panas.
8

Bila ote ote telah berwarna kuning keemasan angkat dan tiriskan
9

Siap di sajikan. Kalau suka cocolan bisa pake sambal botolan atau sambal bangkok.
10

Praktis bukan selamat mencoba

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Evi Eve @evievekitchen

pada 05 Maret 2020 07.57

Mataram Lombok NTB

Panggil saja saya EVI, Latar belakang saya sebagai seorang hotelier ,saya berkecimpung di dunia F&B kurang lebih selama 20 thn.Dan sekarang saya sebagai seorang Freelancer dan sebagai fasilitator di Gapura digital, yang mana membantu para umkm untuk go digital. Disamping itu saya memiliki komunitas Local guide by google -Mataram Local guide dan Kita Pixel lombok .Saya juga hobi kuliner dan masak yang saya dapatkan dari ibu saya, disamping sebagai orang yang pernah berkecimpung di dunia F&B tentunya banyak yang saya gali dan pahami.Jadi saya mencoba untuk share makanan rumahan yang saya bikin kepada teman teman cookpadersSaya bangga bisa menjadi bagian dari cookpad.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Fritter Sayuran Daun Bawang Telur Ayam Gula Jamur Kecambah Terigu Bawang Putih Bawang Merah Wortel Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya