Samoussas
Samoussas !!!
Garniture : viande hachée, oignons, Vache qui rit.
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Instructions de cuisine
- 1
Faire revenir la viande et ajouter les cubes de bouillon de volaille.
- 2
Couper les oignons en petits morceaux, les faire revenir et les mélanger avec la viande.
- 3
Ajouter de la vache qui rit jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- 4
Couper une feuille de brick en 2. Prendre une moitié et la plier en 2.
- 5
Déposer le mélange sur l'extrémité et replier le coin pour former un triangle.
- 6
Replier suivant le grand côté du triangle précédent
- 7
Répéter l'opération jusqu'à obtenir un triangle. Pour le fermer, glisser le bout de la brick dans le samosa.
- 8
Pour la cuisson, il y a plusieurs possibilités. Personnellement, je préfère les cuir dans une friteuse mais on peut également le faire dans une poêle ou au four.
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