Éplucher les pommes de terre cuite à point dans l'eau bouillante et couper les en rondelles pas trop fine.Ensuite mettre dans une poêle chaude 1 grande c a soupe d'huile d'olive et y déposez les pommes de terre, les tomates et les faire revenir quelques minutes avec le persil,ail,curry,et coriandre.Ensuite repartir le fromage sur le mélange patates tomates et laissez le bien ramollir.N'hésitez pas à bien tout mélanger.Voila c'est prêt plus qu'a déguster 😉Dans cette recette je ne met pas de sel.