Nugget ayam sayur

Name: Nugget ayam sayur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr daging ayam fillet(tanpa tulang); 2 butir telur; 4 sdm tepung tapioka; 2 buah wortel(serut); 2 batang daun bawang(potong kecil); 5 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; secukupnya Garam; 1 sdt Kaldu ayam(me masako ayam); 1/2 sdt lada bubuk; 1,5 sdt gula pasir; Bahan baluran:; 4 sdm terigu; secukupnya Susu cair/air; Tepung panir; sedikit Garam

Idhea Kholifah @mama_danish

Ceritanya pngn bikin nugget buat si kecil yang baru berusia 1,5th. Doi ga seneng klo makan ayam dgoreng doank.lh muncullah ide bikin nugget sayur ini. Rasanya ga jauh beda sama merk" ch**p.. Yang jelas ga pke pengawet juga dan dalamnya ada sayurannya jdi dpt gizi dari sayurannya jga. Ini jga bisa buat ide jualan loh mak.. Selamat mencoba 🙏🙏

Lebih banyak

Nugget ayam sayur

Idhea Kholifah @mama_danish

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

350 grdaging ayam fillet(tanpa tulang)
2 butirtelur
4 sdmtepung tapioka
2 buahwortel(serut)
2 batangdaun bawang(potong kecil)
5 buahbawang merah
3 buahbawang putih
secukupnyaGaram
1 sdtKaldu ayam(me masako ayam)
1/2 sdtlada bubuk
1,5 sdtgula pasir
Bahan baluran:
4 sdmterigu
secukupnyaSusu cair/air
Tepung panir
sedikitGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender ayam(dipotong kecil"), telur,bawang merah, bawang putih
2

Masukan kewadah yang berisi potongan daun bawang, wortel, dan bumbu"..aduk rata
3

Setelah itu kukus mnggunakan loyang(alasi dengan plastik kue dsb)..jangan lupa tutup dbungkus kain bersih. Kukus selama 25-30menit. Dinginkan
4

Setelah dingin potong kecil-kecil. Campurkan semua bahan baluran selain panir.
5

Celupkan ke adonan basah lalu ke tepung panir lalukan hingga habis.
6

Tips!!! Disini setelah dcelupkan tepung panir. Saya kukus laki sebentar agar tepung panirnya menempel dan adonan basahhnya bener" nempel. Kukus sebentar saja ya.
7

Setelah dingin masukan kewadah tutup rapat. Masukan ke frezerr.