Aktifkan ragi dengan menambahkan sedikit air hangat dan 1/2 sdt gula, diamkan 5 menit hingga berbuih tanda ragi aktif

Campur semua bahan kering, tambahkan telur dan air sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis

Tambahkan garam dan margarin, uleni hingga kalis dan elastis

Bulatkan, tutup kain dan diamkan di tempat yang hangat hingga mengembang 2x lipat

Kempeskan adonan, timbang masing2 20gr

Isi dengan keju dan kismis, tata di loyang yang telah di oles margarin, diamkan lagi 30 menit

Panaskan oven 10 menit, oles roti dengan telur dan tabur wijen, lalu masukan roti dan panggang selama 15 menit api atas bawah di suhu 180 derajat

Setelah matang, oles roti dengan campuran madu dan margarin selagi panas