Bahan A: larutkan ragi instan dan gula pasir kedalam 100 ml air hangat. Tunggu sampai mengeluarkan busa. Kurang lebih 10-20 menit.

Setelah bahan A selesai. Campurkan gula pasir dengan terigu, lalu masukan adonan ragi yang tadi. Aduk sampai rata. Untuk adonan ini, saya menggunakan mixer.

Masukan mentega, garam, susu bubuk, vanili dan SKM. Aduk menggunakan tangan sampai Kalis.

Setelah bahan A,B,C tercampur tutup dengan lap agak basah diamkan selama 1 jam.

Sambil menunggu adonan mengembang, kita buat isiannya. Saya pakai ayam suwir. Untuk bumbunya saya haluskan 2buah cabe keriting merah, 2 siung bawang merah, 1 siung bawang putih, sedikit merica.

Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukan ayam suwir tambahkan penyedap rasa dan gula secukupnya.

Setelah 1 jam, adonan mengembang, kempeskan, lalu aduk kembali dengan tangan dan segera dicetak. Kemudian masukan kedalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya sekitar 30 menit. Tutup kukusan jangan lupa pakai serbet.