Préchauffez le four à 180 degrés, fendre la gousse de vanille et récupérer les graines.

Laisser le beurre ramollir jusqu'à obtenir la consistance d'une pommade, puis ajouter le sucre glace, le sel, les graines de vanille et bien mélanger. Incorporez ensuite la farine en mélangeant, jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

Remplir une poche à douilles, avec une douilles cannelé ou simple, de préparation ou former des "w" sur une plaque de cuisson. Enfourner pendant 15 minutes environ, jusqu'à ce que le biscuits soient bien doré, les laisser ensuite refroidir sur une grille

Glaçage, faire fondre le chocolat au lait au bain marie, puis trempez la moitié de chaque biscuits dedans et laisser les refroidir