Cuci terong, lalu Belah 2 terong dan potong kecil2, kemudian goreng sampe masak

Cuci udang rebon lalu goreng hingga krispy, blender cabe, duo bawang dan tomat, dengan sedikit air, masak sampe air menyusut dan kelihatan berminyak, masukkan garam dan penyedap rasa, tes rasa jika sudah cukup matikan api,

Campur terong dan udang rebon ke cabe yg tadi aduk2 smpe tercampur rata dan letakkan di piring,, siap di hidangkan