Udang goreng saos mentega
Hasil penggabungan beberapa resep cookpad dan youtube, dibikin pakai bahan yang seadanya di dapur. Hasilnya lumayan ternyata ✌🏻
Udang goreng saos mentega
Hasil penggabungan beberapa resep cookpad dan youtube, dibikin pakai bahan yang seadanya di dapur. Hasilnya lumayan ternyata ✌🏻
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan udang dari kulit dan kotorannya (kepala dan buntut nya di buang)
- 2
Lumuri udang yang sudah dibersihkan dengan air perasan jeruk nipis, tambahkan 1/2 sdt garam lalu ratakan
- 3
Simpan udang di dalam kulkas 2-3 jam
- 4
Panaskan minyak sekitar setengah tinggi udang, tambahkan 1 sdm mentega. Ketika sudah panas, goreng udang sampai kemerahan. Jangan terlalu lama supaya udang tidak keras. Sisihkan udang yang sudah digoreng.
- 5
Di wajan yang lain, tumis bawang bombay, bawang putih, bawang merah dengan 1 sdm minyak bekas goreng udang dan 1 sdm mentega.
- 6
Tambahkan kecap inggris, kecap manis, dan saus tiram. Masak sebentar sampai saus mengental seperti karamel
- 7
Masukkan udang yang sudah digoreng, koreksi rasa. Bisa ditambahkan lada hitam agar ada pedas2 nya. Bisa ditambahkan daun bawang juga sebagai taburan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar