Sayur Daun Singkong

Name: Sayur Daun Singkong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 iket Daun Singkong muda; 4 siung Bawang putih; 6 siung Bawang merah; Cabe rawit 10 buah (pedas selera); 1/2 sdt Ketumbar bubuk; 1 sdt Bumbu kari desaku; 1/2 sdt Kunyit bubuk; Garam; Gula; Kaldu penyedap; Daun salam; Minyak untuk menumis; 250 ml Santan kental

Sari @Sari_76

Kediri - Jatim

Sayur Daun Singkong

Sari @Sari_76

Kediri - Jatim

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 iketDaun Singkong muda
4 siungBawang putih
6 siungBawang merah
Cabe rawit 10 buah (pedas selera)
1/2 sdtKetumbar bubuk
1 sdtBumbu kari desaku
1/2 sdtKunyit bubuk
Garam
Gula
Kaldu penyedap
Daun salam
Minyak untuk menumis
250 mlSantan kental

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daun singkong, jgn terlalu empuk, 1/2 matang saja, angkat siram air dingin, supaya daun tetap berwarna hijau segar. Peras lalu iris sesuai selera
2

Haluskan semua bumbu, lalu tumis, lalu beri air masukan daun singkong masak hingga benar2 empuk, lalu beri santan kental, Tes rasa, setelah santan masuk jangan terlalu lama dimasak, angkat sajikan 😊