Grilled Sirloin with Papri Sauce

Name: Grilled Sirloin with Papri Sauce
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr sirloin slice; Barbeque sauce; 5 bh wortel kukus; 2 bh jagung manis kukus; 2 bh tomat; Mentega/margarin; 1 buah paprika hijau cincang kasar; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; Tomat cincang kasar; Saus sambal; Kecap manis; Gula pasir; Merica; Penyedap rasa

resmicendra @resmicendra

Bandung

Karena skrg kami harus #stayathome, jd biar ga bosen saya bebasin suami dan anak request masakan. Salah satunya ini 😋

Lebih banyak

Grilled Sirloin with Papri Sauce

resmicendra @resmicendra

Bandung

Karena skrg kami harus #stayathome, jd biar ga bosen saya bebasin suami dan anak request masakan. Salah satunya ini 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30-45 menit

3 porsi

500 grsirloin slice
Barbeque sauce
5 bhwortel kukus
2 bhjagung manis kukus
2 bhtomat
Mentega/margarin
Saus paprika
1 buahpaprika hijau cincang kasar
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
Tomat cincang kasar
Saus sambal
Kecap manis
Gula pasir
Merica
Penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

30-45 menit

1

Pertama kukus wortel dan jagung. Setelah matang potong sesuai selera.
2

Siapkan wajan, beri sedikit minyak. Tumis paprika, tomat dan bawang hingga harum. Tanbahkan saus sambal, merica, gula pasir dan sedikit kecap manis. Aduk, beri secukupnya penyedap rasa. Setelah pas tiriskan.
3

Lalu siapkan sirloin, lumuri dgn saus barbeque. Panaskan teflon dan bakar. Jangan lupa untuk membalik sirloin. Hati2 jgn terlalu sering membolak balik karena dagingnya tipis bisa sobek.
4

Setelah matang angkat dan sip disajikan bersama saus paprika dan sayuran.