Oseng Teri Nasi Medan Anti Gagal

Name: Oseng Teri Nasi Medan Anti Gagal
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200-250 gr ikan teri nasi medan (rendam air panas 10-20menit kalau tidak mau terlalu asin); 7 lenjar kacang panjang (sesuai selera); 30 cabe merah keriting (sesuai selera); 7 siung bawang merah; 7 siung bawang putih; 2 sdm kecap manis (agar warnanya tidak terlalu pucat); Garam seperlunya (kalau teri masih asin, tidak perlu garam)

Permata Safira O. A @cook_18975184

Jakarta

Karena ga bisa terlalu pedas, jadi ini ga pedas banget. Silahkan bisa ditambahkan cabe sesuai selera bila ingin lebih pedas

Lebih banyak

Oseng Teri Nasi Medan Anti Gagal

Permata Safira O. A @cook_18975184

Jakarta

Karena ga bisa terlalu pedas, jadi ini ga pedas banget. Silahkan bisa ditambahkan cabe sesuai selera bila ingin lebih pedas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 porsi

200-250 grikan teri nasi medan (rendam air panas 10-20menit kalau tidak mau terlalu asin)
7lenjar kacang panjang (sesuai selera)
30cabe merah keriting (sesuai selera)
7 siungbawang merah
7 siungbawang putih
2 sdmkecap manis (agar warnanya tidak terlalu pucat)
Garam seperlunya (kalau teri masih asin, tidak perlu garam)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kacang panjang sesuai selera, lalu oseng dengan minyak goreng tidak usah terlalu lama, tiriskan
2

Ikan teri yang sudah dicuci/direndam air panas lalu dimasak dengan minyak goreng. Tiriskan
3

Haluskan cabe merah keriting, bawang merah dan bawang putih
4

Dengan minyak bekas goreng tadi, masukkan bumbu yang telah dihaluskan, tumis hingga wangi, lalu masukkan ikan teri dan kacang panjang
5

Aduk semua bahan, lalu masukkan kecap untuk membuat warnanya tidak terlalu pucat agar lebih kecoklatan. (masukkan garam sesuai selera bila teri tidak asin)
6

Cicipi untuk perbaiki rasa. Apabila sudah dirasa pas. Maka tiriskan, dan masakan siap dihidangkan