Ampela ati ungkep

Name: Ampela ati ungkep
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ati ampela ayam; Bumbu ungkep; 3 siung bawang putih; 6 buah bawang merah; 2 ruas jari kunyit; 1 ruas jari jahe; Segenggam ketumbar; 3 butir kemiri; secukupnya Garam

Bu'e Alfa @ibuk_alfa

Jawa Barat

Kalau sudah diungkep gini,,nanti tinggal dimasak seauai selera bun, digoreng aja atau disemur tinggal dikasih kecap dan gula merah...

Lebih banyak

Ampela ati ungkep

Bu'e Alfa @ibuk_alfa

Jawa Barat

Kalau sudah diungkep gini,,nanti tinggal dimasak seauai selera bun, digoreng aja atau disemur tinggal dikasih kecap dan gula merah...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 porsi

1 kgati ampela ayam
Bumbu ungkep
3 siungbawang putih
6 buahbawang merah
2 ruas jarikunyit
1 ruas jarijahe
Segenggamketumbar
3 butirkemiri
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Bersihkan ati ampela
2

Kemudian uleg semua bumbu sampai halus,lalu campur ati ampela dan bumbu sampai rata..
3

Ungkep ati ampela sampai matang
4

Kalau sudah matang,,tinggal dimasak sesuai selera.. kalau mau dimasak semur tinggal tambah gula merah dan kecap..kalau mau digoreng,tinggal digoreng deh..gampang kan bun..