Dimsum Ayam Udang

Name: Dimsum Ayam Udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Ayam giling; 200 gr Udang; 1 butir Telor; 6 siung Bawang putih; 1 kepal tangan Bawang merah; 1/2 sdt Lada; 1 sdt Gula pasir; Totole; 1 sdt Garam; 3 sdm kecap asin; 2 sdm saus tiram; 1 sdm minyak wijen; Daun bawang; 4 sdm tepung tapioka; 2 sdm maizena

Cipa @cipamasakuy

Jakarta, ID

Karena #dirumahaja gabisa kemana mana, akhirnyaaa nekat bikin dimsum dadakan dengan bahan seadaannya didalam kulkas. Kebetulan, dirumah tuh ada ayam giling sama udang. Gak pake lama, langsung eksekusi. Btw, kulitnyaa buat sendiri juga loh HAHA. Nanti resep buat kulit dimsumnya nyusul yah. Ini bener bener pertama kali semua buatnya, dan rasanya bener bener mantapooooosss!!! Harus coba buat semuanya, apalagi pemula!🖤

Lebih banyak

Dimsum Ayam Udang

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Utama
200 grAyam giling
200 grUdang
1 butirTelor
Bumbu halus
6 siungBawang putih
1 kepal tanganBawang merah
1/2 sdtLada
1 sdtGula pasir
Totole
1 sdtGaram
Tambahan
3 sdmkecap asin
2 sdmsaus tiram
1 sdmminyak wijen
Daun bawang
4 sdmtepung tapioka
2 sdmmaizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang (bersihkan dari kulit dan kepalanya). Ulek kasar udang dan ayam (jangan sampai halus).
2

Satukan bumbu halus dengan ayam udang dan bumbu tambahan. Aduk sampai rata. Koreksi rasa.
3

Setelah rata, masukan kedalam kulit yang sudah disiapkan dan kukus. Setelah matang, beri taburan bawang putih goreng dan sedikit minyak bawang putih