Lobster Asam Manis Pedas

Name: Lobster Asam Manis Pedas
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor lobster; 5 buah cabai merah panjang; 4 buah cabai rawit; 5 buah bawang putih; 5 Buah bawang merah; 3 lembar daun jeruk; 1 sdt Air jeruk nipis; 1 sdm Saus tomat / cabai; Tepung maizena / tapioka 1 sdt (diencerkan pakai air); 1 buah tomat; 0.5 sdt Garam; 1 sdm Gula; 1 sdt Kecap asin

aarafalesia @cook_8338663

Jl.Flamboyan III Blok B No.01 Tejo Agung, Metro Timur, Kota Metro, Lampung

Hari ini mulai menargetkan diri untuk memasak lagi setelah sekian lama valum. Kemarin habis beli lobster harga teman dari si Fitri (teman Kuliah gue). Dan gue lagi pingin buka usaha seafood olahan gitu homemade.

Lebih banyak

Lobster Asam Manis Pedas

aarafalesia @cook_8338663

Jl.Flamboyan III Blok B No.01 Tejo Agung, Metro Timur, Kota Metro, Lampung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

3 ekorlobster
5 buahcabai merah panjang
4 buahcabai rawit
5 buahbawang putih
5 Buahbawang merah
3 lembardaun jeruk
1 sdtAir jeruk nipis
1 sdmSaus tomat / cabai
Tepung maizena / tapioka 1 sdt (diencerkan pakai air)
1 buahtomat
0.5 sdtGaram
1 sdmGula
1 sdtKecap asin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci lobster, buang antena lobster, belah bagian kepala dan bersihkan kotoran lobster. Kemudian rebus hingga warna menjadi kemerahan (sambil tambah sedikit garam)
2

Tumbuk bawang putih, cabai dan tomat.
3

Iris bawang merah, kemudian tumis dalam minyak mendidih sampai warna berubah dan matang,
4

Masukkan bumbu tumbuk, tambahkan daun jeruk, saus tomat, saus cabai, air 50 ml, tepung maizena, lalu masukkan lobster. Aduk aduk tambahkan irisan daun bawang. Lalu angkat dan lobster siap disajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

aarafalesia @cook_8338663

pada 29 Maret 2020 04.58

Jl.Flamboyan III Blok B No.01 Tejo Agung, Metro Timur, Kota Metro, Lampung

saya adalah seoarang perempuan yang punya cita-cita memiliki berat badan ideal, namun hal ini belum terealisasi hingga sekarang, karena kebetulan saya sangat doyan makan dan hobby memasak. memasak adalah obat sakit mental yang ampuh. memasak juga membahagiakan orang lain loh.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kanji Lobster Gula Cabai Kecap Daun Jeruk Cabe Rawit Jeruk Nipis Tepung Cabe Merah Tomat Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya