Terong Balado Bolognese
#DiKosAja Hanya anak kosan yg bertahan di tengah wabah. Memasak menggunakan panci listrik 😬. Gaya banget ya bolognese, pdhl itu karna nggak punya tomat hehe. Semangat semua. Stay Safe! #DiRumahAja.
Terong Balado Bolognese
#DiKosAja Hanya anak kosan yg bertahan di tengah wabah. Memasak menggunakan panci listrik 😬. Gaya banget ya bolognese, pdhl itu karna nggak punya tomat hehe. Semangat semua. Stay Safe! #DiRumahAja.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam potongan terong dalam air yg ditaburi garam selama 5 menit. Lalu gorenglah terong hingga setengah matang dan sisihkan.
- 2
Haluskan bumbu halus.
- 3
Tumis bumbu halus, setelah harum tambahkan saus bolognese. Aduk. Tambahkan sedikit air, garam, gula, merica, royco. Cicipilah dan koreksilah rasanya (Pada dasarnya saus bolognese sendiri sudah enak, jadi tambahan bumbu penyedap mungkin hanya sedikit/bahkan tidak perlu).
- 4
Masukkan terong yg sudah digoreng 1/2 matang tadi. Aduk rata. Jika sudah dirasa cukup, matikan alat masak dan sajikanlah.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar