Siapkan 2 baskom, yang satu berisi tepung terigu, yang satu berisi tepung sagu

Ulek bawang putih beserta garam, merica, dan royco

Iris tipis daun bawang

Didihkan air lalu campurkan pada baskom berisi tepung terigu, aduk rata bersama dengan bumbu yang sudah diulek dan daun bawang, tunggu hingga adonan tepung terigu menjadi dingin

Jika adonan tepung terigu sudah mulai dingin, masukkan telur ayam yang sudah dikocok lepas lalu aduk rata kembali

Campurkan tepung sagu pada baskom berisi adonan tepung terigu tadi, lakukan secara perlahan tidak perlu diuleni hingga kalis, karna akan menyebabkan hasil cilok yang keras dan alot, cukup diaduk hingga rata sampai adonan cilok sudah bisa dibentuk bulat

Didihkan air kembali untuk merebus cilok yang sudah dibulatkan, tambahkan sedikit garam dan 1 sdm minyak goreng pada panci berisi air untuk merebus cilok

Rebus adonan cilok, jika cilok sudah mengapung maka sudah bisa diangkat lalu sisihkan

Selanjutnya untuk bumbu kacang, goreng kacang tanah, kemudian goreng bumbu yakni Cabai dan bawang

Blender kacang tanah yang sudah digoreng dan juga bumbu, beri sedikit minyak saat memblender

Tumis bumbu yang sudah diblender, tambahkan gula merah, beri daun jeruk dan seasoning sesuai selera

Jika bumbu kacang sudah mulai matang yang ditandai dengan keluarnya minyak saat menumis bumbu kacang tersebut, bisa ditambahkan kecap manis sesuai selera

Angkat bumbu kacang, dan siap disantap dengan cara dicocol dengan cilok
Ataupun bisa juga langsung diaduk dengan bumbu kacang

Sebaiknya setelah cilok direbus, siapkan panci kukusan, letakkan cilok pada panci tersebut agar cilok dapat disantap dalam keadaan hangat

Selamat mencoba...