Urap (Salad Lokal)
Urap adalah hidangan salad berupa sayuran yang dimasak yang dicampur kelapa parut yang dibumbui khas Indonesia. Campurkan sayur dan bumbu kelapa ketika mau makan, agar tidak cepat basi.
Urap (Salad Lokal)
Urap adalah hidangan salad berupa sayuran yang dimasak yang dicampur kelapa parut yang dibumbui khas Indonesia. Campurkan sayur dan bumbu kelapa ketika mau makan, agar tidak cepat basi.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bumbu dengan blender kecuali kelapa parut. Blender sampai halus
- 2
Siapkan wajan dan minyak
- 3
Nyalakan kompor. Tuangkan sedikit minyak ke wajan. Lalu, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai bau langu nya hilang
- 4
Masukan kelapa. Aduk kelapa dan bumbu sampai tercampur rata
- 5
Masukan garam dan gula. Tes rasa
- 6
Jika rasanya sudah enak. Angkat dan taruh di mangkuk. Bumbu Urap sudah siap~
- 7
Kukus sayuran seperti kacang panjang, toge dan wortel sekitar 10-15 menit menit dengan api sedang. Boleh diperlama lagi waktu kukusnya. Kalau saya lebih suka setengah matang, biar crunchy. Timun, kol ungu dan selada tidak perlu ikut dikukus
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar