Mie ayam homemade no micin

Name: Mie ayam homemade no micin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus Mie telor; 1/2 ekor ayam (potong dadu); 7 siung bawang merah dan bawang putih; 3 buah kemiri; 1/2 siung kunyit; 1/2 siung lengkuas; Seiris jahe; 3 lembar daun salam; 1 ikat daun seledri; Sawi; Minyak goreng; Garam dan gula; Kaldu bubuk; 2 iris gula merah; 1 (1/2 sendok) gula; 1 (1/2 sendok) garam; Lemak ayam (kulit ayam); 1 siung bawang putih; Minyak goreng; Merica; Cabe rawit; 1 Sereh di geprek

lilyku @cook_20429848

Pekanbaru

Mie ayam homemade no micin

lilyku @cook_20429848

Pekanbaru

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkusMie telor
1/2 ekorayam (potong dadu)
Bumbu bahan
7 siungbawang merah dan bawang putih
3 buahkemiri
1/2 siungkunyit
1/2 siunglengkuas
Seirisjahe
3 lembardaun salam
1 ikatdaun seledri
Sawi
Minyak goreng
Garam dan gula
Kaldu bubuk
2 irisgula merah
1 (1/2 sendok)gula
1 (1/2 sendok)garam
Lemak ayam (kulit ayam)
1 siungbawang putih
Minyak goreng
Merica
Cabe rawit
1Sereh di geprek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bumbu dasar semua di haluskan.ayam nya di rebus atau di ungkap 15 menit, potong dadu
2

Tumis semua bahan masukkan daun salam, Sereh yg di geprek, gula, garam dan kaldu ayam bubuk. Tumis hingga matang masukkan ayam, gula merah dan merica secukupnya. Tambahkan air kaldu rebusan ayam tadi dan biarkan agak mengering. Siap dan tiriskan
3

Rebus Mie telor hingga matang dan sawi. Tiriskan
4

Cara membuat lemak ayam, geprek 1 siung bawang putih, goreng bersama kulit ayam, pisahkan minyak untuk campuran Mie dan simpan
5

Sajikan semua bahan yg sudah jadi, tambahkan kecap, saus dan cabe semua selera. Dibuat untuk 6 porsi. Selamat mencoba