Tumis Pakis

Name: Tumis Pakis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat pakis; 1/4 potong tempe setengah jadi (bisa udang); 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 buah lombok (sesuai selera); 2 sdt gula pasir; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap rasa (me : masako ayam)

Olive yusman @oliv91

Balikpapan

Masak jarang-jarang banget, kalau ada sayur ini ditukang sayur pasti beli, dan emang suka. Sederhana. Weekend #dirumahaja #wfh

Lebih banyak

Tumis Pakis

Olive yusman @oliv91

Balikpapan

Masak jarang-jarang banget, kalau ada sayur ini ditukang sayur pasti beli, dan emang suka. Sederhana. Weekend #dirumahaja #wfh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatpakis
1/4 potongtempe setengah jadi (bisa udang)
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5 buahlombok (sesuai selera)
2 sdtgula pasir
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap rasa (me : masako ayam)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong sayur pakis, cuci bersih, tiriskan. Potong bawang merah, geprek bawang putih, potong lombok sisihkan.
2

Potong 1/4 bagian tempe setengah jadi, remat (hingga berpisah biji kedelainya) lalu goreng setengah matang. Angkat.
3

Goreng bumbu, masukkan pakis, aduk. Masukkan tempe, aduk. Masukkan gula, garam, penyedap rasa, tambahkan sedikit air. Cek rasa. Jika sudah layu angkat. Sajikan