Gulai ikan nila campur pare

Name: Gulai ikan nila campur pare
Yield: 2 sampai 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan :; 2 ikan nila; 2 ikan nila; 4 bawang merah; 3 bawang putih; 3 kemiri; 3 kemiri; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 ruas lengkuas; 1 ruas lengkuas; 1 sereh; 1 tomat; 1 tomat; daun jeruk; daun salam; secukupnya cabe merah dan rawit; secukupnya cabe merah dan rawit; 1 sendok ketumbar; garam; gula; kaldu; minyak untuk menumis dan goreng; 1 santan kara; 1 jeruk nipis

widya @widyaTrias

Gulai ikan nila campur pare

widya @widyaTrias

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 sampai 3 porsi

bahan :
2ikan nila
2ikan nila
4bawang merah
3bawang putih
3kemiri
3kemiri
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1 ruaslengkuas
1 ruaslengkuas
1sereh
1tomat
1tomat
daun jeruk
daun salam
secukupnyacabe merah dan rawit
secukupnyacabe merah dan rawit
1 sendokketumbar
garam
gula
kaldu
minyak untuk menumis dan goreng
1santan kara
1jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan, lumurin jeruk nipis bilas, lumurin garam dan ketumbar,lalu goreng
2

Haluskan cabe, bawang, jahe, kunyit, kemiri, lengkuas, ketmubar tomat dg blender
3

Potong pare cuci, lalu lumurj dengan garam, remes2
4

Pannaskan minyak, tumjs bumbh halus masukan sere dan daun jeruk daun salam, masukan santan kara, lalu masukan air, kasih garam gula dan kaldu, masukan pare aduk terus sampai meletup2 jagan sampai santan pecah, lalu masukan ikannya,
5

Selesai