Oseng kangkung cumi asin mantap

Name: Oseng kangkung cumi asin mantap
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ikat kangkung dibelah dua lalu dipotong2; 250 gr cumi asin (rendam air panas lalu beri tisu kering); 5 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 2 buah cabe merah besar; 4 buah cabe hijau besar; 1 buah tomat sedang; 13 buah cabe rawit (klo suka pedes boleh ditambah); 3 lembar daun jeruk; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya merica; secukupnya penyedap rasa

Bufita @cook_14058808

sidoarjo jawa timur

gara2 beli cumi asin kebanyakan akhirnya di masak yg mudah aja😋😋😋

Lebih banyak

Oseng kangkung cumi asin mantap

Bufita @cook_14058808

sidoarjo jawa timur

gara2 beli cumi asin kebanyakan akhirnya di masak yg mudah aja😋😋😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

3 ikatkangkung dibelah dua lalu dipotong2
250 grcumi asin (rendam air panas lalu beri tisu kering)
5 siungbawang putih
8 siungbawang merah
2 buahcabe merah besar
4 buahcabe hijau besar
1 buahtomat sedang
13 buahcabe rawit (klo suka pedes boleh ditambah)
3 lembardaun jeruk
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyamerica
secukupnyapenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cumi direndam terlebih dahulu dengan air panas,lalu beri tisu kering atasnya(biar berkurang asinnya),saya merendamnya malam,pagi baru dimasak.
2

Saya menggunakan beby cumi jdi tidak perlu dipotong.Potong kanggung belah dua lalu potong sesuai selera.
3

Geprek bawang putih 2biji lalu iris,sisanya iris tipis bawang putih dan bawang merah,potong daadi tomat,potong menyerong cabe merah cesar dan cabe hijau besar,iris cabe rawit sesuai selera.
4

Panaskan penggorengan,beri minya sedikit,tunggu hingga agak panas,tumis bumbu2 jadi satu,lalu masukkan cumi asin,gula dan garam,oseng sebentar lali masukkan kangkun,oseng lalu beri merica dan penyedap,tes rasa,dan apabila kangkung sudah matang matikan kompor taburi dengan bawang merah,siap disajikan.