Bakpao jagung manis & ayam kecap
WFH #dirumahsaja mumoung bahan" udh ada di rumah, cus bikin.. Maaf kalo gambar kurang menarik, karna memang masih belajar
Bakpao jagung manis & ayam kecap
WFH #dirumahsaja mumoung bahan" udh ada di rumah, cus bikin.. Maaf kalo gambar kurang menarik, karna memang masih belajar
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aktifkan ragi. Capurkan susu hangat, ragi & gula. Tunggu 10-15 menit hingga ragi aktif yg ditandai dgn berbuih. Jika sudah tambahkan minyak goreng 2 sdm
- 2
Campurkan bahan kering tepung, baking powder,gula dan garam. Lalu tambahkan ragi, uleni hingga kalis. Setelah itu bagi 2 adonan, 1 adonan diberi pipilan jagung manis. Lalu diamkan hingga 40 menit atau mengembang 2x lipat. Bisa ditutup dengan plastik wrap atau serbet lembab
- 3
Sambil menunggu adonan mengembang, kita buat isian. Panaskan wajan beri margarin lalu masukan jagung, beri air sedikit hingga jagung matang. Lalu masukan SKM & gula, biarkan air menyusut. Biarkan dingin, siap dipakai
- 4
Isian ayam kecap : tumis bawang putih yg sudah digeprek hingga harum, masukan ayam lalu beri air secukupnua. Masukan daun bawang, kecap, saus tiram, gula, garam, penyedap lalu tes rasa.. Biarkan air menyusut. Biarkan dingin lalu siap untuk isian
- 5
Setelah adonan mengembang siap diisi dengan isian, lakukan hingga adoanan habis. Siapkan kukusan, lapisi tutup kukusan dengan serbet bersih. Adonan isi jagung yg dipake adonan yg diberi jagung pipilan
- 6
Kukus 10-13 menit, jika sudah tetap biarkan dikukusan 5 menit dengan api yg sudah dimatikan. Lakukan hingga adonan habis. Siap dinikmati
- 7
Selamat mencoba
- 8
Tips : kukus adonan yg pertama di buat agar adonan yg terakhir bisa profing
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar