Béchamel
justine levert @jujutagrandmere
Un classique utilisé dans de nombreuses recettes : feuilletés, bouchées à la reine, lasagnes... C'est une recette simple, avec peu d'ingrédients mais qui nécessite malgré tout un peu de pratique.
Béchamel
Un classique utilisé dans de nombreuses recettes : feuilletés, bouchées à la reine, lasagnes... C'est une recette simple, avec peu d'ingrédients mais qui nécessite malgré tout un peu de pratique.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Ustensiles et ingrédients.
- 2
Faire fondre le beurre.
- 3
Ajouter en délayant la farine. Laisser légèrement roussir.
- 4
Ajouter le lait froid, saler, poivrer et remuer jusqu'à l'épaississement souhaité.
- 5
Vous pouvez ajouter des ingrédients à votre convenance, champignons, gruyère râpé, dés de jambon, thon... Bonne dégustation !
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