Rica Rica Ayam

Name: Rica Rica Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ayam, potong sesuai selera; 8 buah cabai merah keriting; 10 buah cabai rawit; 6 buah bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 batang serai, memarkan; 1 sdt lada butiran; 2 lembar daun salam; 1 genggam kemangi; 1 ibu jari jahe; 1 ibu jari kunyit; 1 ibu jari lengkuas; 1 sdt gula pasir; 1 sdt kaldu bubuk; secukupnya Garam; Minyak goreng untuk menumis

Netty Santoso @cook_19752675

Rica Rica Ayam

Netty Santoso @cook_19752675

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramayam, potong sesuai selera
8 buahcabai merah keriting
10 buahcabai rawit
6 buahbawang merah
3 siungbawang putih
1 batangserai, memarkan
1 sdtlada butiran
2 lembardaun salam
1 genggamkemangi
1 ibu jarijahe
1 ibu jarikunyit
1 ibu jarilengkuas
1 sdtgula pasir
1 sdtkaldu bubuk
secukupnyaGaram
Minyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam lalu tiriskan
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, lada butiran, cabai merah, jahe, kunyit, dan cabai rawit.
3

Panaskan sedikit minyak di penggorengan, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan serai geprek, lengkuas geprek, dan daun salam.
4

Masukkan ayam, tambahkan gula pasir, kaldu bubuk, garam, dan sedikit air. Aduk rata, masak sampai matang.
5

Koreksi rasa dan terakhir masukkan kemangi. Siap dihidangkan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Netty Santoso @cook_19752675

pada 13 April 2020 08.53

Ibu rumah tangga yang menghabiskan waktu delapan jam sehari di kantor. Memasak menjadi salah satu cara menebus kurangnya waktu bersama anak - anak dan ayahnya.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Gula Ayam Sereh Cabe Rawit Kemangi Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya