Rica Rica Ayam

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramayam, potong sesuai selera
  2. 8 buahcabai merah keriting
  3. 10 buahcabai rawit
  4. 6 buahbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 batangserai, memarkan
  7. 1 sdtlada butiran
  8. 2 lembardaun salam
  9. 1 genggamkemangi
  10. 1 ibu jarijahe
  11. 1 ibu jarikunyit
  12. 1 ibu jarilengkuas
  13. 1 sdtgula pasir
  14. 1 sdtkaldu bubuk
  15. secukupnyaGaram
  16. Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu tiriskan

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, lada butiran, cabai merah, jahe, kunyit, dan cabai rawit.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak di penggorengan, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan serai geprek, lengkuas geprek, dan daun salam.

  4. 4

    Masukkan ayam, tambahkan gula pasir, kaldu bubuk, garam, dan sedikit air. Aduk rata, masak sampai matang.

  5. 5

    Koreksi rasa dan terakhir masukkan kemangi. Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Netty Santoso
Netty Santoso @cook_19752675
pada
Ibu rumah tangga yang menghabiskan waktu delapan jam sehari di kantor. Memasak menjadi salah satu cara menebus kurangnya waktu bersama anak - anak dan ayahnya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa