Semur tahu dan telur

Name: Semur tahu dan telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir telur rebus; 5 potong tahu belah dua (goreng); 2 batang serai (geprek); 3 cm lengkuas (geprek); 2 lembar daun salam (sy td khbsn jd g pake); Secukupnya kecap; 2 sdm gula merah; 1/2 sdt merica bubuk; 1/4 sdt pala bubuk (boleh skip); Secukupnya gula pasir, garam, dan kaldu bubuk; Bumbu halus:; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1/2 sdt ketumbar

Nurul Faridah @nurull_rft

Banjarbaru Kalsel

Males ke pasar #efeklockdown yg ad di kulkas cm ini. Msaknya simple dan enak hemat pula 😁

Lebih banyak

Semur tahu dan telur

Nurul Faridah @nurull_rft

Banjarbaru Kalsel

Males ke pasar #efeklockdown yg ad di kulkas cm ini. Msaknya simple dan enak hemat pula 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 butirtelur rebus
5 potongtahu belah dua (goreng)
2 batangserai (geprek)
3 cmlengkuas (geprek)
2 lembardaun salam (sy td khbsn jd g pake)
Secukupnyakecap
2 sdmgula merah
1/2 sdtmerica bubuk
1/4 sdtpala bubuk (boleh skip)
Secukupnyagula pasir, garam, dan kaldu bubuk
Bumbu halus:
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 butirkemiri
1/2 sdtketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu, msukkan serai, daun salam dan lengkuas. Tambahkan merica dan pala. Tumis sampai harum.
2

Masukkan telur dan tahu. Kasi kecap dan tambahkan air secukupnya. Tambahkan gula merah, gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Tes rasa lalu masak sampai air sedikit surut. Sajikan