Ikan kembung pesmol

Name: Ikan kembung pesmol
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor ikan kembung; 10 siung bawang merah; 8 siung bawang putih; 1 jari kelingking kunyit; 5 butir tangkap kemiri; 1/5 sdt ketumbar bubuk; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 1 batang sereh; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 10 biji cabe rawit merah

Dewina Pratiwi @cook_20548326

Jakarta

Jangan lupa masak nasi agak lebih banyak setiap masak ini... Karena gak mau berhenti makan 😂

Lebih banyak

Ikan kembung pesmol

Dewina Pratiwi @cook_20548326

Jakarta

Jangan lupa masak nasi agak lebih banyak setiap masak ini... Karena gak mau berhenti makan 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

5 ekorikan kembung
10 siungbawang merah
8 siungbawang putih
1 jari kelingkingkunyit
5 butirtangkap kemiri
1/5 sdtketumbar bubuk
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
1 batangsereh
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
10 bijicabe rawit merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan bumbui lalu goreng.
2

Haluskan bumbu yg utk ditumis,,(bawang merah,bawang putih,kemiri,ketumbar,kunyit,jahe) lkalo saya menggunakan blender. Lalu tumis dgn minyak jng terlalu banyak
3

Tumis sampai wangi lalu masukan lengkuas geprek,sereh geprek,daun salam n daun jeruk
4

Bila sudah tercium wangi tambahkan sedikit air lalu masukan ikan n cabe rawit merah. Tambahkan garang n penyedap rasa,koreksi rasa. Dan hidangkan
5

Selamat mencoba ibu2 😉