Fire Chicken Wings ALA Reche*se Factory

Name: Fire Chicken Wings ALA Reche*se Factory
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram ayam bag.sayam; bahan marinasi ayam :; 2 siung bawang putih (cincang); 1 btr telur; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt lada; 1/2 sdt kaldu jamur bubuk; 100 gram tep. terigu; 25 gram tep. tapioka; 1 sdt baking powder; 1 sdt ketumbar bubuk; bahan saus :; 2 siung bawang putih (cincang); 3 sdm saus tomat; 3 sdm saus sambal; 1 sdt saos tiram; secukupnya bubuk bo*cabe; 1/2 sdt lada; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula; 1 sdt kaldu jamur bubuk; 2 sdm air

Mutia Mira Addhina @mutiamira

SUB - South Kalimantan - South Sulawesi

viralnya udah dari dulu, baru pingin bikin sendiri sekarang akibat #dirumahaja gaboleh pergi dulu buat jalanjalan.. yukk masak dirumah buat keluarga tercinta..

Lebih banyak

Fire Chicken Wings ALA Reche*se Factory

Mutia Mira Addhina @mutiamira

SUB - South Kalimantan - South Sulawesi

viralnya udah dari dulu, baru pingin bikin sendiri sekarang akibat #dirumahaja gaboleh pergi dulu buat jalanjalan.. yukk masak dirumah buat keluarga tercinta..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

250 gramayam bag.sayam
bahan marinasi ayam :
2 siungbawang putih (cincang)
1 btrtelur
1/2 sdtgaram
1/2 sdtlada
1/2 sdtkaldu jamur bubuk
100 gramtep. terigu
25 gramtep. tapioka
1 sdtbaking powder
1 sdtketumbar bubuk
bahan saus :
2 siungbawang putih (cincang)
3 sdmsaus tomat
3 sdmsaus sambal
1 sdtsaos tiram
secukupnyabubuk bo*cabe
1/2 sdtlada
1 sdtgaram
1/2 sdtgula
1 sdtkaldu jamur bubuk
2 sdmair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam bagian sayap yang sudah dipotong, lumuri dengan jeruk nipis.
2

Buat bahan marinasi (telur, bawang putih cincang, garam, kaldu bubuk) aduk rata, campur dengan ayam.
3

Masukkan ke dalam tepung kering (tep.terigu, tapioka, garam, lada, kaldu bubuk, ketumbar bubuk), tekan tekan ayam agar menghasilkan ayam yg krispy.
4

Goreng ayam hingga matang dan krispy
5

Buat fire saus : cincang bawang putih, tumis hingga harum, tambahkan saos tomat, saos sambal, saos tiram, gula, garam, lada, kaldu bubuk dan bo*cabe, tambahkan air, aduk hingga rata dan mendidih, tes rasa.
6

Masukkan ayam yang sudah digoreng ke dalam fire saus, aduk hingga rata dan biarkan sebentar agar saus meresap.
7

Sajikan dengan nasi hangat