Ikan blanak sambal matah
Kangen pengen makan sambel matah, tapi masih #dirumahaja, akhirnya bikinlah sendiri cari di kulkas ternyata masih ada ikan, jadilah ala-ala mamak,
Oh ya mom selain ikan blanak, sambal ini juga cocok dipadu dengan jenis ikan lainnya, seperti ikan kembung, ikan bawal, ikan salem, ikan tenggiri, ikan kakap, dan sebagainya. Selamat mencoba ya🥰
Ikan blanak sambal matah
Kangen pengen makan sambel matah, tapi masih #dirumahaja, akhirnya bikinlah sendiri cari di kulkas ternyata masih ada ikan, jadilah ala-ala mamak,
Oh ya mom selain ikan blanak, sambal ini juga cocok dipadu dengan jenis ikan lainnya, seperti ikan kembung, ikan bawal, ikan salem, ikan tenggiri, ikan kakap, dan sebagainya. Selamat mencoba ya🥰
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lumuri ikan blanak dengan air jeruk nipis. sisihkan sebentar, agar bau amisnya hilang.
- 2
Lanjut lumuri ikan dengan bumbu halus
- 3
Panaskan minyak dalam wajan, masukkan ikan blanak, goreng hingga ikan agak kering dan berwarna keemasan, angkat, tiriskan.
- 4
Sambal matah: Campur bawang merah, bawang putih, cabai, daun jeruk, terasi, serai, air jeruk dan minyak goreng dalam mangkuk, aduk. Tambahkan garam, gula dan merica, aduk rata.
- 5
Taruh ikan goreng di atas piring saji, hidangkan bersama sambal matah
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar