Garang Asem Ikan Patin

Name: Garang Asem Ikan Patin
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan patin; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 3 buah cabe merah; 3 buah cabe hijau; 10 buah cabe rawit; 2 buah tomat; 1 ruas jahe; 1 ruas serai; 1 buah daun salam; 1 buah daun jeruk; 300 ml air; 1 gelas asam jawa; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya lada

Cook With Bebita 🍳 @Bebita

DIY

Yuhuuuu. #dirumahaja semakin produktif nih. Nikmat banget bisa menyalurkan hobi supaya misua makin cinta.

Lebih banyak

Garang Asem Ikan Patin

Cook With Bebita 🍳 @Bebita

DIY

Yuhuuuu. #dirumahaja semakin produktif nih. Nikmat banget bisa menyalurkan hobi supaya misua makin cinta.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 porsi

1 ekorikan patin
Bumbu
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
3 buahcabe merah
3 buahcabe hijau
10 buahcabe rawit
2 buahtomat
1 ruasjahe
1 ruasserai
1 buahdaun salam
1 buahdaun jeruk
300 mlair
1 gelasasam jawa
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyalada

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bawang merah, bawang putih, serai, daun salam, daun jeruk dan serai.
2

Masukkan cabe merah dan cabe hijau. Oseng2 sebentar, lalu tambahkan air dan air asam jawa.
3

Masukkan ikan patin yang sudah di goreng, cabe rawit dan tomat.
4

Tanbahkan gula, garam dan lada sesuai selera.
5

Tes selera. Tunggu hingga air mendidih. Lalu sajikan.