Ayam lada hitam simple enak

Name: Ayam lada hitam simple enak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor Ayam; Lada hitam bubuk 1 sdm(cap kupu2 klo aku); 1 sdm Maizena; Garam; Kaldu jamur/royco kalo kaldu jamur gak ada; 1 sdm Saos tiram; 2 sdm Kecap manis; secukupnya Air matang; 2 sdm Mentega; 2 biji Bawang putih; 1 batang Daun bawang; Bawang bombay 1/2 kalo yg gede. Kalo bombay nya kecil 1; secukupnya Minyak goreng; Jeruk nipis(buat cuci ayam) 1/2 atau 1

Mami Adrian @mamiadrian

Tangerang

Ayam lada hitam simple enak

Mami Adrian @mamiadrian

Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorAyam
Lada hitam bubuk 1 sdm(cap kupu2 klo aku)
1 sdmMaizena
Garam
Kaldu jamur/royco kalo kaldu jamur gak ada
1 sdmSaos tiram
2 sdmKecap manis
secukupnyaAir matang
2 sdmMentega
2 bijiBawang putih
1 batangDaun bawang
Bawang bombay 1/2 kalo yg gede. Kalo bombay nya kecil 1
secukupnyaMinyak goreng
Jeruk nipis(buat cuci ayam) 1/2 atau 1

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayam cuci.kasih garem ama jeruk nipis.diemin.siapin bumbu
2

Bawang putih, daung bawang, bombay iris.
3

Siapin satu mangkok untuk bumbu kecap2an. Masukin kecap manis.lada hitam.saos tomat.saos tiram.
4

Di mangkok yg berbeda campur maizena dan air matang secukupnya.
5

Goreng ayam smpe mateng tapi jangan sampe garing.angkat.sisihkan
6

Panaskan wajan.masukkan mentega.tumis bawang putih.bawang bombay, sampe harum. Masukkan ayam,aduk
7

Masukkin kecap2an yg tadi.
8

Masukkan maizena yg sudah dilarutkan.
9

Aduk2. Tambahkan kaldu jamur.tambahkan air matang secukupnya.aduk lagi.
10

Cobain rasanya. Tambahkan yg sekiranya kurang. Sampai air surut dan mengental. Angkat.hidangkan