Balado Ikan Kembung Banjar💞

Name: Balado Ikan Kembung Banjar💞
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 Ekor ikan kembung banjar (potong² jadi 2); Bumbu halus; Cabai merah keriting/besar (sesuai selera); Cabe rawit merah (sesuai selera); 4 Siung bawang merah; 4 Siung bawang putih; 1 Butir kemiri; 1 Buah tomat; Gula merah (secukupnya); Garam; Kecap (1sendok makan); Penyedap rasa; Minyak goreng; Air

💕Manis Sri Jayanti💕 @cook_16824638

Karanganyar... Pekalongan, Jawa Tengah

Balado Ikan Kembung Banjar💞

💕Manis Sri Jayanti💕 @cook_16824638

Karanganyar... Pekalongan, Jawa Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 Ekorikan kembung banjar (potong² jadi 2)
Bumbu halus
Cabai merah keriting/besar (sesuai selera)
Cabe rawit merah (sesuai selera)
4 Siungbawang merah
4 Siungbawang putih
1 Butirkemiri
1 Buahtomat
Gula merah (secukupnya)
Garam
Kecap (1sendok makan)
Penyedap rasa
Minyak goreng
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak..lalu Goreng ikan setengah matang..Angkat
2

Rebus semua bumbu sebelum dihaluskan hingga matang (Agar bumbu tidak cepat basi)..lalu haluskan semua bumbu & gula merah
3

Panaskan sedikit minyak..lalu tumis bumbu yg sudah di haluskan hingga harum
4

Kasih sedikit air sambil diaduk..tambahkan garam,,penyedap rasa & kecap,,aduk²
5

Lalu masukkan ikan,,aduk² hingga meresap sambil koreksi rasa
6

Angkat lalu hidangkan😊