Peratama stelah di cuci ayam nya di rebus slma 6 menit supaya kotoran nya hilang, lalu buang air rebusan nya. kemudian baluri ayam dgn. garam, penyedap rasa,1 jeruk nipis. lalu diam kan slma 6 menit. kemudian Goreng ayam nya. klu saya goreng ny sampai kering. tapi sesuai selera y sis😊

Kedua uleg bawang merah, bawang putih,jahe, sisihkan. uleg lagi cabe ny lalu ssihkn. lalu peras 2 jeruk nipis buang. bijinya lalu sisihkan

Ketiga,tumis bawang yg sudah di uleg tunggu sampai stgh matang, api kecil aja ya sis😊 lalu masukan cabe tunggu. sampi aroma nya wangi,, siap kn mangkok kosong tuang kan. air, kecap,jeruk nipis, garam, gula penyedap rasa, kemudian aduk. sampai merata, lalu masukan ke bumbu yg sudah di goreng, aduk sampai airnya menddih, kemudian masukan ayam, & daun jeruk

Kemudian ttup tunggu sampai 15 menit dgn api yg kecil biar bumbunya meresap, jgn lupa tes Rasa ya sis sesuai selera😊

Hidangkn dengan nasi hangat, di jamin seger yummi dan makyuuuus😊 silahkan mencoba 😊