Ikan mas bumbu kuning

Name: Ikan mas bumbu kuning
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikan mas; 3 butir telur ayam; 10 butir telur puyuh, kalau ga pake juga gpp y sis; 10 buah Cabe merah kriting; 10 buah cabe rawit pedes, tapi kalau yg ga suka pedes, tidak pake cabe juga tidak apa²; 3 butir kemiri; 4 siung Bawang merah; 6 siung Bawang putih; 1 batang sereh; 1 potong lengkuas; 1 potong kunyit; 2 lembar daun salam; secukupnya merica; secukupnya ketumbar; secukupnya garam; secukupnya Gula; sesuai selera penyedap rasa,; 1 gelas air putih; 1 bungkus santan kara; 3 sdm minyak goreng

shan @cook_22277997

+ telor , tapi kalu mau ganti tempe / tahu sesuai selera ya sis

Lebih banyak

Ikan mas bumbu kuning

shan @cook_22277997

+ telor , tapi kalu mau ganti tempe / tahu sesuai selera ya sis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

2ikan mas
3 butirtelur ayam
10 butirtelur puyuh, kalau ga pake juga gpp y sis
10 buahCabe merah kriting
10 buahcabe rawit pedes, tapi kalau yg ga suka pedes, tidak pake cabe juga tidak apa²
3 butirkemiri
4 siungBawang merah
6 siungBawang putih
1 batangsereh
1 potong lengkuas
1 potong kunyit
2 lembardaun salam
secukupnyamerica
secukupnyaketumbar
secukupnyagaram
secukupnyaGula
sesuai selerapenyedap rasa,
1 gelasair putih
1 bungkussantan kara
3 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama bersihkan ikan ny cuci sampai bersih potong bagi 2 atau klu mau 1 an juga gpp, goreng ikan nya ya stgh matang aja, Rebus telor nya sampai matang
2

Pertama Uleg bawang merah, b putih, kemiri,kunyit sisihkan, kedua Uleg cabe,sisihkan uleg merica ketumbar sisihkan
3

Ketiga panas kan minyak masukan bawang merah bawang putih tumis stgh matang lalu masukan cabe,sereh, daun salam,lengkuas. sampai aroma nya wangi
4

Ke 4 tuangkan santan di mangkuk, campur dengan air,merica,ketumbar, penyedap rasa,gula, garam, masukan ke tumisan bumbu sedikit demi sedikit, lalu ttup tunggu sampai mendidih lalu masukan telor, ikan yg sudh di Goreng
5

Aduk perlahan² jgn sampai ikan nya hancur ya sis,dan cobain sesuai selera lalu ttup slma 10 menit supaya bumbunya meresap,,matikan kompor lalu hidangkan dgn nasi hangat di jamin makyuuuuuus😋
6

Selamat mencoba ya sis😁