Didihkan air lalu tambahkan kerupuk dan makaroni. Agar ada rasa dan tidak terlalu lengket, saya tambahkan garam dan minyak zaitun, bisa diganti dengan minyak sayur atau minyak biasa

Cuci dengan air mengalir sosis dan bakso, lalu potong-potong (saya potong bakso menjadi 4 bagian)

Haluskan bumbu : cabe keriting merah + cabe rawit + bawang merah + bawang putih + kencur (rahasia dari rasa seblaknya ada di empon-empon kencur agar seblak terasa sedap)

Jika kerupuk dan makaroni sudah lembek dan tidak terasa keras. Angkat dan tiriskan. (kira2 10 - 15menit dengan api sedang)

Panaskan minyak dalam teflon. Kemudian tumis bumbu halusnya, sampai mengeluarkan bau harum dan biarkan bumbu mengeluarkan minyak alaminya (bisa dilihat dari buih-buih minyak yang meletup disekeliling bumbu yang sedang ditumis. Gunakanlah api sedang atau kecil tergantung peralatan penggorengan dan kebutuhan)

Masukkan sosis dan bakso, lalu tumis sampai bakso agak matang, kemudian tambahkan kerupuk dan makaroni.

Tumis dan aduk rata kemudian tambahkan garam + merica + kaldu jamur. Tumis sebentar lalu tambahkan air (sepertiga cangkir mug), kemudian tutup masakan.