Korean Marinated Egg (Mayak Gyeran)
#DiRumahAja
#KeDapurAja
@Irene
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan, panaskan air bersama cuka dan garam sampai mendidih, rebus telur kurleb 7 menit utk setengah matang, atau 10 menit untuk telur matang, saya masak untuk telur matang, kemudian angkat dan masukan dalam wadah yg telah diberi air es, biarkan sampai dingin
- 2
Siapkan bahan marinasi, potong bawang daun lalu iris cabe dan bawang bombay serta cacah bawang putih
- 3
Masukan shoyu dalam wadah, tambahkan air secukupnya, masukan semua bahan yg telah diiris, campurkan dengan minyak wijen, corn syrup, saos tiram, kecap ikan serta cabe bubuk jika ingin pedas, lalu masukan telur yang telah dikupas, tutup wadah lalu simpan dalam kulkas minimal 10 jam, baru dinikmati
- 4
Cara menikmatinya, siapkan sepiring nasi panas, tuang telur beserta kuahnya dan tambahkan sedikit minyak wijen diatas nasi dan telur, aduk lalu langsung dimakan, rasa telurnya lembut, asin sedikit manis pedas, dijamin bisa abis tu telur karna nambah terus 😋😋😋
- 5
Eits tunggu dulu, saat telur abis dan kuah marinasi bersisa byk, jgn dibuang, bisa dibuat lagi dengan cara kuah dipanaskan sampai mendidih dalam api kecil lalu diamkan kurleb 2 menit, angkat dan tunggu sampai dingin lalu masukan telur rebus yg baru, mulai lg proses marinasinya, nah mudah dan enak bukan 😊😊😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)