Sambal Baby Cumi non MSG

Name: Sambal Baby Cumi non MSG
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Baby Cumi (direbus biar tidak terlalu asin & alot); Secukupnya Daun Salam; Secukupnya Serai; Secukupnya Daun Jeruk; 1 Buah Jeruk Nipis (peras, ambil airnya); Secukupnya Kaldu Jamur, Garam, Gula Pasir; Secukupnya Air; Secukupnya Minyak Goreng; 15 Butir Bawang Merah; 3 Siung Bawang Putih; 3 Buah Cabe Merah Besar; Sesuai Selera Cabe Rawit; 1 Buah Tomat; 1 Butir Kemiri; 1 Buah Gula Merah; 1 Sachet Terasi

Syifa Oktafia @sipamasak

Sambal Baby Cumi non MSG

Syifa Oktafia @sipamasak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grBaby Cumi (direbus biar tidak terlalu asin & alot)
SecukupnyaDaun Salam
SecukupnyaSerai
SecukupnyaDaun Jeruk
1 BuahJeruk Nipis (peras, ambil airnya)
SecukupnyaKaldu Jamur, Garam, Gula Pasir
SecukupnyaAir
SecukupnyaMinyak Goreng
Bumbu yg dihaluskan
15 ButirBawang Merah
3 SiungBawang Putih
3 BuahCabe Merah Besar
Sesuai SeleraCabe Rawit
1 BuahTomat
1 ButirKemiri
1 BuahGula Merah
1 SachetTerasi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus baby cumi dengan daun jeruk (supaya tidak amis)
2

Tumis bumbu yg di haluskan, masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai yg sebelumnya sudah di geprek
3

Masukkan baby cumi, tuang perasan air jeruk nipis, masukkan sedikit air, kaldu jamur, garam, dan gula pasir, kemudian koreksi rasa. Aduk rata hingga matang. Baby cumi siap disajikan