OPOR AYAM by me

Name: OPOR AYAM by me
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kilo ayam; 10 bawang merah; 7 bawang putih; 2 ruas Kunyit; Lengkuas; 3 daun salam; 3 daun jeruk; 3 serai; 3 sendok teh kaldu; 1 sendok makan ketumbar; 2 kotak kara (sesuai selera); Garam secukup nya; secukupnya Bawang goreng

fara @cook_20083168

depok

OPOR AYAM by me

fara @cook_20083168

depok

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kiloayam
10bawang merah
7bawang putih
2 ruasKunyit
Lengkuas
3daun salam
3daun jeruk
3serai
3 sendok tehkaldu
1 sendok makanketumbar
2 kotakkara (sesuai selera)
Garam secukup nya
secukupnyaBawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam dan buang air nya
2

Blender semua bumbu, kecuali lengkuas, daun jeruk, daun salam, dan serai
3

Tumis bumbu sampai Mateng dan kecoklatan, masukan ayam dan berikan air sesuai selera, masukan garam, kaldu, terakhir masukin kara dan diamkan sampai ayam benar benar matang dan sajikan jangan lupa berikan bawang goreng secukup nya