28.Oseng Paru Pedas

Name: 28.Oseng Paru Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Paru (Di resep ini cuma pakai paru kurang lebih 150 gr aja); 4 Siung Bawang Putih; 3 Siung Bawang Merah; Cabe Rawit Sesuai Selera Jumlahnya; 3 Biji Cabe Besar Hijau; 1 Lembar Daun Jeruk; Secukupnya Kaldu Jamur; Secukupnya Minyak Goreng; Secukupnya Air Matang

Mommy Ara @mommyara_yk

Yogyakarta

Mari masak yang simple aja untuk menu makan siang hari ini.. Purwomartani, 23 April 2020

Lebih banyak

28.Oseng Paru Pedas

Mommy Ara @mommyara_yk

Yogyakarta

Mari masak yang simple aja untuk menu makan siang hari ini.. Purwomartani, 23 April 2020

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Paru (Di resep ini cuma pakai paru kurang lebih 150 gr aja)
4 SiungBawang Putih
3 SiungBawang Merah
Cabe Rawit Sesuai Selera Jumlahnya
3 BijiCabe Besar Hijau
1 LembarDaun Jeruk
SecukupnyaKaldu Jamur
SecukupnyaMinyak Goreng
SecukupnyaAir Matang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih paru
2

Kemudian rebus paru hingga matang
3

Setelah matang direbus
4

Iris paru sesuai selera
5

Panaskan minyak goreng
6

Setelah panas goreng irisan paru (optional yaa, boleh digoreng lagi atau mau langsung dimasak)
7

Tiriskan paru yang digoreng
8

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit
9

Iris tipis daun jeruk dan cabe besar hijau
10

Panaskan kembali minyak goreng
11

Tumis bumbu halus
12

Aduk rata
13

Setelah tercium harum tumisannya
14

Tambahkan irisan daun jeruk dan cabe besar hijau
15

Aduk rata kembali
16

Tambahkan kaldu jamur secukupnya
17

Terakhir masukkan paru gorengnya
18

Koreksi rasa
19

Selesai dan siap dihidangkan