Dans un bol, mélanger les oeufs, le sucre, la poudre d'amandes, le sucre vanillé et la crème fraîche.

Dans un moule a tarte, étaler une couche épaisse de confiture de framboises sur la pâte feuilletée (ou brisée).

Verser le mélange aux amandes sur la couche de confiture, jusqu'à la couvrir complètement.

30-40 minutes au four (180°).