Goreng tahu jepang yg sdh ditaburi tepung. Sisihkan

Panaskan sedikit minyak tumis bawang putih bawang daun dan sebagian bawang bombay sampai harum lalu masukkan ayamnya aduk2 sampai matang.tambahkan saus tiram kecap jamur aduk2 tambahkan air secukupnya.tunggu sampai mendidih

Lalu masukkan garam lada kaldu bubuk dan sisa bawang bombay lalu masukkan tahu yg sdh digoreng aduk 2 sampai rata dan bumbu meresap lalu masukkan larutan tepung maizena aduk sampai mengental.

Buat dadar telur di atas hotplate(sy di teflon)sampai matang.setelah telur matang tuangkan sapo tahu yg masih panas diatas hotplate.siap disajikan