Sambal goreng kering tempe dan kentang

Name: Sambal goreng kering tempe dan kentang
Yield: 10 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tempe; 1 buah kentang; Bumbu halus; 4 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 ruas lengkuas digeprek; 50 gr gula merah; 2 buah cabe keriting; 5 buah cabe rawit; secukupnya Garam dan gula

Eka Novitasari @onevita

Blitar

Mau bikin nasi kuning kalau belum ada sambal goreng rasanya belum afdhol. Biar ada sensasi kriuk2nya gitu. Mantap.

Lebih banyak

Sambal goreng kering tempe dan kentang

Eka Novitasari @onevita

Blitar

Mau bikin nasi kuning kalau belum ada sambal goreng rasanya belum afdhol. Biar ada sensasi kriuk2nya gitu. Mantap.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 orang

250 grtempe
1 buahkentang
Bumbu halus
4 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 ruaslengkuas digeprek
50 grgula merah
2 buahcabe keriting
5 buahcabe rawit
secukupnyaGaram dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tipis tempe dan kentang. Kemudian goreng hingga kering. Tiriskan. Sisihkan
2

Haluskan bumbu kecuali lengkuas.
3

Tumis bumbu halus dan lengkuas. Tunggu hingga harum dan bumbu agak mengental. Icipi rasanya.
4

Matikan kompor. Masukkan tempe dan kentang yang sudah digoreng selagi bumbu panas. Aduk hingga tercampur rata.
5

Sambal goreng siap disajikan.